1. Кофе Легенды

Существует много легенд о стимулирующих эффектов кофе.

Один из таких рассказов датируется 850г.н.э. Первооткрывателем кофе был пастух Калдим. Этот пастух очень любил своих коз и всегда внимательно следил за их здоровьем и самочувствием. И вот однажды он заметил, что козы, поев плодов кофейного дерева, становятся бодрее. Калдим решил последовать их примеру и съел несколько зерен и листьев. И хотя вкус растения оставлял желать лучшего, Калдим ощутил прилив сил. Вернувшись домой, пастух тут же рассказал о находке близким, которые в свою очередь поделились информацией со своими знакомыми. Так передававшаяся из уст в уста история о чудесном растении дошла до монахов-миссионеров. Монахи озабоченные поисками средства, которое помогало бы им не засыпать во время длительных ночных молитв решили воспользоваться открытием Калдима и начали изготовлять отвар из кофейных листьев, а позже и настой из кофейных зерен выдавая получившееся за подарок Бога. Напитки полностью оправдывали возложенные на них надежды, позволял бодрствовать по полночи, придавая бодрость, повышая тонус и улучшая настроение 

Continue reading →